为进一步加强学校食堂从业人员食品安全相关知识、丰富从业人员专业知识、规范食品经营行为，9月18日19时，广州腾益饮食管理服务有限公司董事长余宝昌、学校体卫艺处副主任张东燎，召集学校有关主管食堂食品安全人员、食堂（含超市）全体员工，召开了秋季食品安全培训会。

会议要求食堂（含超市）全体从业人员要高度重视安全工作，突出重点、注重细节、强化宣传、加强引导，营造人人关注食品安全的良好氛围。

培训会上，余宝昌董事长代表公司就《食品安全法》及日常监督检查情况，从食品安全职责、食品安全存在的突出问题、预防餐饮食品中毒等方面对食品安全进行了详细解读。要求全体从业人员要充分汲取各地食品安全事故教训，切实把师生安全放在第一位，确保师生饮食安全。

随后，张东燎副主任代表学校，根据目前食品安全工作的形势，对全体从业人员提出了更高要求，强调全体从业人员务必高度重视食品安全工作，从进货、加工、售卖、留样、贮存、环境卫生方面进行把关，确保食品安全，让师生吃上放心食品，推进饮食文化建设更上新的台阶。

通过这次培训会，食堂（含超市）全体从业人员安全意识大为提高，人人树立“安全第一，岗位责任重大”的从业理念与工作态度，培训效果不错。（体卫艺处）

参加本次会议体卫艺处及餐饮公司责责人食堂管理人员、全体食堂员工

食堂员工在认真听餐饮公司负责人余总讲解食品安全知识

食堂员工在认真听餐饮负责人余总讲解安全食品知识

发放安全食品资料给食堂员工 

（撰稿：陈环平 摄影: 张东燎 审稿：李  浬）